Ogni festa ha il suo dolce della tradizione e dopo un’accurata lettura di tutte le diverse ricette e rivisitazioni
della colomba tradizionale, abbiamo impastato e sfornato la nostra: La Tradizionale.


La base di partenza è sempre la stessa e imprescindibile: materie prime biologiche e accuratamente
selezionate.
Poi, il lievito: la nostra colomba tradizionale cresce lentamente grazie alla lievitazione naturale
per mantenere l’originale sapore di ciascun ingrediente e donare una sofficità incredibile all’impasto.

Ultimi dettagli prima di infornare: uno strato di glassa al profumo di mandorle, ancora mandorle sgusciate e
scorze di arancia biologica candite. E via in forno.


Quello che abbiamo sfornato è una colomba soffice, profumata e dai sapori equilibrati. Gustate anche voi
una Pasqua biologica portando a tavola tutto il buono della tradizione.