BISCOTTI SPEZIATI CANNELLA E ZENZERO SPALMABILE

Metodo

1. In una ciotola versa la farina. Unisci la cannella il lievito, lo zucchero e mescola le polveri.
2. Aggiungi l’uovo, l’olio ed impasta fino ad ottenere un panetto compatto e lavorabile.
3. Con l’aiuto di un mattarello stendi il panetto in una sfoglia dello spessore di pochi cm. Con un coppapasta o un taglia biscotti ricava i tuoI biscotti. Farcisci con lo zenzero spalmabile e richiudili fra di loro.
4. Cuoci in forno preriscaldato a 160/180°C per circa 10/15 minuti.