Stelle filanti di carnevale senza glutine

Metodo

1. In una pentola capiente, portate a bollore circa un litro d'acqua e cuocete le tagliatelle per il tempo indicato sulla confezione. 
2. Una volta cotte scolatele.
3. A parte, in una padella mettete a scaldare abbondante olio di semi di girasole. Quando sarà ben caldo, iniziate a friggere piccole quantità di tagliatelle, fino a quando non risulteranno leggermente dorate.
4. Scolate e adagiatele su della carta assorbente. Spolverizzare con l'agave in polvere e un po' di cannella.